Gezond eten is belangrijk, zeker tijdens uw opname. Onze menu's worden daarom met veel zorg samengesteld door onze koks. U kunt kiezen uit vegetarische en niet-vegetarische opties voor de avondmaaltijd. We werken met verse ingrediënten en kiezen steeds meer voor plantaardige gerechten, omdat deze gezond en voedzaam zijn. Daarnaast zijn we spaarzaam met producten met veel suiker en bieden we gezonde(re) keuzes. Dat betekent bijvoorbeeld dat we geen (sinas)appelsap schenken, maar (sprankelend) water met verse munt en citroen.
Heeft u een compliment voor onze koks of wilt u een verbeterpunt doorgeven? Dit kan bij onze servicemedewerkers of door het invullen van deze korte vragenlijst over eten en drinken. Dank voor uw feedback!
Eiwit voor herstel
Bij ziekte is eiwit de belangrijkste voedingsstof voor herstel. Eet eiwitrijke producten verspreid over de dag, tenzij uw diëtist anders adviseert. Op onze menukaart vindt u onze ‘eiwittoppers’ aangegeven met een groene stip. Dit zijn goede eiwitrijke keuzes.
Zelf uw eiwitten in de gaten houden?
Met de app “Mijn Eetmeter” van het Voedingscentrum kunt zelf heel makkelijk bijhouden hoeveel eiwitten u per dag binnenkrijgt.
Voor een goed herstel heeft u per dag ongeveer 1,2 gram eiwit nodig voor elke kilo die u weegt. Weegt u bijvoorbeeld 60 kilo, dan heeft u 60 x 1,2 = 72 gram eiwit per dag nodig.
In de app houdt u bij wat u eet, de app telt automatisch de hoeveel eiwitten op uit alle gegeten producten per dag.
Extra eiwitten is meestal alleen nodig tijdens periodes van ziekte en herstel.
Smaakpoli voor oncologische patiënten
Eten met smaak is niet voor iedereen vanzelfsprekend. Patiënten die chemotherapie krijgen of hebben gehad, kunnen last hebben van smaakverandering waardoor ze minder kunnen genieten van een maaltijd, terwijl goed eten juist zo belangrijk is. Het ziekenhuis heeft een 'smaakpoli'. Hier krijgen oncologische patiënten advies hoe zij hun smaak kunnen stimuleren, zodat ze weer zin krijgen in eten.
Speciaal dieet nodig?
Heeft u een allergie, dieetwens of specifieke voedingsbehoefte? Geef dit door aan uw verpleegkundige. Er geldt een speciaal eet- en drinkadvies voor patiënten met een maaghevel of die een stoma hebben met een te hoge productie. Uw zorgverlener kan u hier meer over vertellen.
Zelf eten meebrengen
Het meebrengen van etenswaren voor patiënten is toegestaan. Wel vragen wij u de onderstaande regels in acht te nemen, omdat het ziekenhuis zich houdt aan de hygiënewetgeving:
- Onze medewerkers mogen geen meegebrachte voedingsmiddelen bewaren of opwarmen
- De afdelingskeuken is alleen toegankelijk voor medewerkers
- Warme gerechten mogen meegenomen worden, maar dienen direct gegeten te worden
- Warme gerechten of de restjes daarvan mogen niet in de koelkast worden bewaard
- Het eten van meegebrachte voedingsmiddelen gebeurt op eigen risico. Het ziekenhuis is niet aansprakelijk voor eventuele schadelijke gevolgen
Gezonder voelt beter
Wilt u werken aan uw gezondheid? Een gezonde leefstijl helpt, zowel lichamelijk als geestelijk. U herstelt sneller van een behandeling, of gaat juist sterker een behandeling in. Daarom vinden we het belangrijk om dit als ziekenhuis te stimuleren.
Op www.dijklander.nl/gezonder vindt u tips voor een gezonde leefstijl. Van eten tot bewegen en ontspanning. Ook kunt u altijd uw zorgverlener in het Dijklander Ziekenhuis om advies vragen. We helpen u graag op weg.
Onze visie op gezonde voeding
Het Dijklander Ziekenhuis is aangesloten bij de Voorhoede Ziekenhuizen van Goede Zorg Proef Je en gaat voor een compleet gezond voedingsaanbod. Door samen te werken met experts op het gebied van gezondheid en voeding zorgen we ervoor dat ons voedingsaanbod ongekend goed en smaakvol is.
We streven ernaar dat in 2030 80% van ons voedingsaanbod past in de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum, zoals beschreven in het Nationale Preventieakkoord. We kiezen steeds meer voor plantaardige voeding, omdat uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat dit gezonder is. Daarom vinden we het belangrijk dat onze maaltijden lekker, vers en voedzaam zijn.